虽然命运被蒙上双眼，凭借其他敏锐的感官和丰富经验，闯入2025云顶经典厨艺大赛决赛的罗维强，期望在炉火之间“炒”出一片天。
是项比赛将于6月10日至11日在云顶国际歌剧院举行，经过严格筛选，最终20名优秀厨师晋级总决赛，而罗维强就是其中的佼佼者。
据其了解，此次共有逾3000份报名，因此能从中脱颖而出晋级20强，他已深感满足，毕竟对于视障者而言，参赛本身就充满挑战。
“我也有自尊，不希望因此被特别对待，而是把我当普通人看待，我自己亦将全力以赴。”
来自槟城大山脚的他对《珍珠快讯》说，在本次赛事中，他将以具有地道娘惹风味的“甲必丹蒸鱼”亮相，选用价格亲民的海鱼为主材，使之更显朴实且充满温情与回忆。
他忆起自己的少年时代，父亲尚在世的时候，曾开车带他到访云顶，尽管物价高昂，却依然能享受那凉爽的气候与温馨的时光。
这一段记忆就成为他参赛灵感的起点。相隔多年，他以厨师的身份站上云顶这舞台，用自己的菜谱，端出一道忠于原味的佳肴。
///被化学品灼伤眼而失明
罗维强本是名飞机维修工程师，因2007年意外被化学品灼伤了眼睛，逐渐失去视力。之后，他曾一度陷入低谷，但在朋友的鼓励和支持下，决定调整心态，重新振作起来。
2012年，盲人厨师克莉丝汀夏凭精湛厨艺，夺下美国厨神大赛冠军，也是赛史上首个视障赢家，激励人心，其中也包括罗维强。
从小就陪妈妈在厨房里帮忙的他，在耳濡目染下学得一手好厨艺，经过多年经验积累，如今他已能够熟练地掌勺，并频获好评。
3年前，他又因突发中风，导致身体右侧失去知觉。不过，他凭借敏锐的听觉及灵敏的嗅觉与味觉，仍然能做出一手好菜。
///凭歌曲时间判断煮食
“1首大约3分半钟的歌曲后，鸡肉可能已经熟了7成左右，只需再多1分钟。至于煎炸食物，我是靠油炸时发出的声音来判断火候。”
从厨房到镜头前，罗维强用厨艺一步步重建自信，现在他不仅是厨师，也是YouTuber。
在制作视频的过程中，他身兼制片、导演及剪辑多职。由朋友协助拍摄后，他借助手机语音辅助程序进行后期处理，再上传至自己的油管频道——“Blind in the Kitchen”。
自2019年杪发布首支视频以来，他制作了逾百集内容。他笑言，一路摸索至今，已成“专家”，现在或只需1小时便能完成剪辑工作。
此外，他常受邀到学校进行激励演讲，与师生分享其心路历程，鼓励他们不轻言放弃。
“正如人们常说的，上帝关上了一扇门，必然会为你打开另一扇窗，所以我相信，只要以正面的心态面对，总能找到新的出口。”