槟城大山脚视障厨师罗维强勇闯2025云顶经典厨艺大赛总决赛，虽然无法跻身最后五强，但能够与各路烹饪高手切搓，吸取宝贵经验，以及近距离接触偶像国际名厨甄文达（Martin Yan），收获满满。
是项比赛于6月10日至11日在云顶国际歌剧院举行，经过严格筛选，最终20名优秀厨师晋级总决赛，而罗维强（49岁）与另3名槟城厨师是其中佼佼者。
此次共有逾3000份报名，因此能从中脱颖而出晋级20强，他已深感满足，毕竟对于视障者而言，参赛本身就充满挑战。
他对《珍珠快讯》表示，这是他第一次踏出槟城以外的地方参加现场烹饪比赛，以前都是线上形式。“虽然比赛过程中有些紧张，但在主办单位与现场工作人员的热情协助下，我顺利完成了这次挑战。”
“我也有自尊，希望大家把我当着是其中一位参赛厨师，而不是因为我是盲人而给我特别待遇。非常感激主办单位的用心与支持，也谢谢这段经历带给我宝贵的成长与回忆。”
他是以具有槟城地道娘惹风味的“甲必丹蒸鱼”参赛，展现拿手绝活之余，也为推广槟城美食尽一份力量。
此行还让罗维强感到振奋的是有机会近距离接触偶像名厨甄文达。
“从小学起，我就深深被 Martin Yan 的电视烹饪节目 Yan Can Cook 吸引。那风趣幽默、笑料百出的烹饪教学，不只是做菜，更像是一场让人开怀的表演。对我来说，他不只是厨师，更是我“Blind in the Kitchen”系列（罗维强的YouTu频道）的模范灵感——让大家一边享受美食，一边感受快乐。”
“岁月如歌，没想到四十年后的今天，非常荣幸与兴奋，我竟然真的有机会与我的食神见面并合影。那一刻，简直像是和童年记忆对话。感谢这场烹饪比赛，让我再次相信——梦想可以跨越时间，真的实现。”
罗维强本是名飞机维修工程师，因2007年意外被化学品灼伤了眼睛，逐渐失去视力。之后，他曾一度陷入低谷，但在朋友的鼓励和支持下，决定调整心态，重新振作起来。
2012年，盲人厨师克莉丝汀夏凭精湛厨艺，夺下美国厨神大赛冠军，也是赛史上首个视障赢家，激励人心，其中也包括罗维强。
罗维强用厨艺一步步重建自信，现在他不仅是厨师，也是YouTuber。在制作视频的过程中，他身兼制片、导演及剪辑多职。由朋友协助拍摄后，他借助手机语音辅助程序进行后期处理，再上传至自己的油管频道——“Blind in the Kitchen”。
此外，他常受邀到学校进行激励演讲，与师生分享其心路历程，鼓励他们不轻言放弃。
罗维强不向命运屈服的毅力，用实际行动践行自强不息精神，绝对是社会的典范。
罗维强(右1)与各路顶尖厨师竞技。
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### 感谢罗维强提供照片