///图说：曹观友（右3）与全体得奖者及嘉宾合影。
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第二届槟城炒粿条争霸赛今天热烈爆炒，槟岛浮罗池滑警察局对面瑞江茶室的王秀娟（Winnie Ong）、北海拉惹乌达好味饮食中心水晶宫炒粿条的陈和成，以及亚依淡茗津园餐室（Beng Chin Garden Restaurant ）的邱启杰，分别拿下冠亚季军。
逸园茶室St.Xavier’s Char Koay Tiao的陈家祥及四季美食休闲中心的冯德兴则获得联合殿军。
这也是广东暨汀州会馆230週年庆典系列活动,由该会馆主催,调和路及鸭加路乡村及社区管理委员会及庇能台山宁阳会馆联办，共有30组参赛者，20组来自槟島及10组来自威省，都是槟城炒粿条小贩，参赛组比2023年第1届多出6组，反应热烈。各路高手呈现自家“绝招”，现场气氛红红火火，共免费派发1200份炒粿条让逾千民众享用。
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/// 图说： 第二届槟城炒粿条争霸赛在烈日下举行，无阻逾千民众热烈参与。
槟州首席部長曹观友致词时说，他昨晚刚从中国山东出差回来，和许多槟城人一样，都是想念槟城美食，他还一一问主桌嘉宾出国回来最想吃什么，嘉宾们多数回答炒粿条。
他说，从国外回来，本地美食总是令人期待，他也想念炒粿条，但笑言年纪大了，需要顾及健康，清淡的食物才是首选，炒粿条只能少吃。
“这趟山东之旅也让我感受到中国的软实力，拥有特色的本地品牌，能让游客体验到不一样的东西，而炒粿条是槟城的特色美食，具备成为吸引游客的美食软实力。”
“我想特别感谢槟州所有小贩，多年来为槟城美食文化贡献心力。他们以实实在在的手艺，烹调出最接地气、最打动人心的味道。这份坚持和用心，是造就槟城成为“美食天堂”的根本原因，也是我们作为槟城子民所引以为傲的本钱。”
“据我所知，今年的赛事更加盛大，不只参赛人数比上一届多，赛制也更加专业，吸引了更多真正活跃在槟城街头的小贩参与。这不再只是比拼厨艺的平台，更是让小贩们展现才华、打响名声的好机会。”
“今天的比赛，无论胜负，参赛的小贩们都是炒粿条文化最重要的守护者。我也要呼吁所有小贩和美食业者，继续坚持品质、卫生与服务。身为州政府，我们也会持续推动美食、旅游及数字化的整合发展模式，打造更具吸引力的槟州品牌。”
/// 图说：曹观友亲自下手炒粿条，把气氛带向高潮。
財政部副部長暨丹绒国会议员林慧英致词时说，炒粿条的魅力早已突破族群界限，不只华人喜欢，马来朋友也创新出了属于他们风味的版本，体现了马来西亚多元共融创新的强项。美食作为最具感染力的文化桥梁，不分语言、不论背景，只凭一口香气扑鼻、锅气十足的炒粿条，就能让我们心有共鸣。
“各国都意识到街头美食的软实力，比如日本以拉面、泰国以冬炎汤闻名于世，并通过“美食外交”推广本地料理，赢得世界认同。我们也可以如此，透过鼓励小贩或餐厅将我们的街头美食品牌化、标准化，走向国际。此外，我们也可以积极争取如米其林指南、国际旅人、旅游单位等宣传，提升槟城街头美食的国际声誉。当然，我们也可以像今天这样，透过社团组织多举办类似活动，结合美食博主、社交媒体的力量，让炒粿条成为全球认识槟城的一张文化名片。”
////图说：美女游客津津有味享用炒粿条。
游客都说炒粿条实在太好吃。
庇能台山宁阳会馆前任会长暨工委会主席准拿督伍冠福及鄉村及社區管理委員会主席暨总策划麥東利也发表致词。
领发记念牌匾仪式包括庇能台山宁阳会馆会长准拿督甄振华领发大会評判(4位) 由槟榔屿广东暨汀州会馆会长拿督刘志荣律师陪同,包括准拿督誉玉芝、罗蒂娜、DEBBIE CHOY及HAW JIM SEONG。准拿督伍冠福领发大会評判(3位) 由拿督刘志荣律师陪同，包括拿汀邱清月、EUZGINZ LIM及陈丽珍。
麥東利领发赞助商由准拿督伍冠福及拿督刘志荣律师陪同，包括PENG KEE ENTERPRISE SDN BHD、东方酱园有限公司、涮涮乐火鍋、AIM MAX MEDIA SDN BHD、FOOD 202 食品、Y2K冷豆花
冠军可获388令吉奖金、奖杯及奖状、亚军288 令吉奖杯及奖状、季军188令吉 奖杯及奖状，殿军（2份）88令吉奖杯及奖状。
出席者包括光大区州议员郑来兴、彭加兰哥打区州议员王宇航、洪明泉市议员、巴当哥打及峇都加湾服务中心主任尤志伟、鄉村及社區管理委員会兼工委会副主席郭仪婷、东方酱园有限公司东主拿督梁景辉、庇能台山宁阳会馆副会长陈嘉达等。
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冠军得主浮罗池滑警察局对面瑞江茶室的王秀娟（Winnie Ong）（图下）无心插柳柳成荫，她是在女儿报名后，前来“凑热闹”，没想到一举夺得冠军，完全出乎意料！
她说，她是在姐夫的指导下学会炒粿条，20多岁时曾经在大山脚摆档，后来转投其他事业，停了10多年没炒，最近3年才重拾锅铲。
她认为，炒粿条除了炒功，酱油也很重要，这样才能炒出色香味俱全的炒粿条。
她的档口生意不错，平日可卖出逾百盘，周末则可达到200盘。营业时间是早上7点到中午卖完为止，周四休息。
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亚军北海拉惹乌达好味饮食中心水晶宫炒粿条的陈和成（图下），工作勤奋，早上在工厂上班，晚上则卖炒粿条，在不断努力下，终于让他炒出一个春天来，拿下亚军。
陈和成的营业时间是从傍晚6点到晚上10点，周一休息。
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季军亚依淡茗津园餐室的邱启杰（图下）拥有10年炒粿条经验，是亚依淡一带的人气档口，营业时间是早上7点至中午卖完为止，周二休息。
