旅游及文化部部长拿督斯里纳兹里支持槟州政府禁止外劳掌厨的建议,并鼓励年轻人投身参与保住以槟州街边美食原有味道,确保槟州旅游业因此受打击。 旅游及文化部部长拿督斯里纳兹里表示,对槟州政府禁止外劳掌厨的建议表示支持,同时呼吁同僚别因为政党背景不同而对州政府进行批评,而是应该携手与槟州政府合作保护槟州独有的美食原有味道。 纳兹里于8月2日出席2014年乔治市庆典活动后说,他本身支持禁止外劳掌厨建议,不让外劳主厨介入美食领域,因外劳主厨是不可能煮得到槟州街边美食独有的味道,街边美食也将丧失原有的味道。 他鼓励更多本地年轻人投身参与烹调本地美食,守护及传承槟州街边美食,以避免让街边美食变质。 他坦言,身为旅游及文化部部长的他,有义务确保我国旅游业不受影响,而槟州首长林冠英禁止外劳掌厨的建议是让游客前来槟州享用道地街边美食,因为他将与首长携手合作推广槟州街边美食,保护因美食而闻名的槟州在我国旅游业重要的地位。
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槟州民联政府积极推行骑脚踏车运动,矢将槟州打造成脚车州,因此,槟州政府将与槟岛市政局推行公共脚车租用系统,成为全马首个州属采纳城市型公共脚车租用系统的州属! 槟州首长林冠英指出,槟岛市政局在进行“公共脚车系统”计划公开招标时,共有4家公司进行竞标,最终由来自槟城的Public Bike Share有限公司得标,该公司承诺投资920万令吉,而槟州政府则无需支付任何款项。 槟州首长林冠英于8月1日召开记者会时表示,该公司同时也向槟岛市政局支付150万令吉,作为在槟州经营有关公共轿车系统的特许权长达12年。 他指出,推行公共脚车租用系统,成为大马历史上第一州使用有关城市型公共脚车租用系统的州属。州政府积极推行骑脚踏车运动将槟州打造成脚车州的计划再次向前迈开一大步。 “预料公共脚车租用系统的整个计划可在2017年完成,而这系统的缴付方式可以使用预付卡、信用卡以及手机应用。州政府希望公共脚车租用系统可以在明年开始操作,带领槟城迈向更绿化、更健康的脚车州的方向前进。” 另一方面,Public Bike Share有限公司首席执行员邝文栋则表示,Public Bike Share公司的全体同仁几乎都是脚踏车爱好者,因此他们是很高兴可以将自己的爱好在槟城发起并推动,并成立这个全马甚至是全东南亚第一个城市推行公共脚车租用系统。 他说,相关计划会在乔治市市中心开跑,该公司计划在乔治市设立25个脚车站,并提供至少500脚车,以及1000个停放脚踏车的地点给予槟城民众。 他说,其公司将会在明年年中开始让大众试用这个系统,并会在2年内成这个计划。 另外,该公司董事吴光良说,其中一个缴费的方式是成为他们的会员,而每一位会员都会获得一张预付卡,可以使用预付卡,在乔治市任何一个脚车站租用脚车到每一个角落,提供他们一项一个很方便的交通工具,同时他们也会与市政府合作,以确保脚车使用者的确定安全。 他说,要还归还脚车也很简单,只要到附近的脚车站,只要有空位即可归还。至于缴费方式,会以每小时计算,但目前并没有一个确实的定价,但他承诺,将会定制一个每个人都能够接受的价格。
为配合2014年入遗庆典,乔治市世界遗产机构主办一项主题为《岛屿密语》的五脚基短片竞赛,12名入围者经已出炉,成绩则将在7月7日世遗日当天揭晓。 乔治市世界遗产机构特举办一项五脚基短片竞赛,主要是为电影爱好者提供一个平台,让他们用具有创意的方式,把槟城古迹、艺术及文化融入电影制作里,用影像语言来书写属于这城市独有的故事。 这项活动是由丽星邮轮、佳能行销(马)私人有限公司及Image Productions联合赞助。 五脚基短片竞赛的主题为《岛屿密语》,启发参赛者制作出一部足够代表槟城独特文化的短片。最贴切主题,及最具创意的作品将获得奖金及奖品。 槟州地方政府、交通道路及治水委员会主席曹观友行政议员表示,保护文化遗产的工作必须延伸至各种平台,才能吸引活力满满的年轻一辈加入并推广保护文化遗产的工作。 “在科技资讯发达的年代,短片摄影具有莫大的凝聚力,把不同种族背景和信仰的年轻人聚在一起,以自己的创意方式共同完成这项保育古迹的使命。” 另外,乔治市世界遗产机构公关经理王宗德表示,世界遗产机构所面对的挑战除了需要走入社区,还有就是与社区民众沟通并以创意的方式吸引民众加入保护文化遗产的行列。 “为达到这个目的,世界遗产机构正积极寻找各种别具意义及特别的方式来推动保育世遗工作。”
乔治市入遗6周年庆典将透过手艺工作坊、传统美食、步行导览、讲座、影片放映会、门户开放等活动,让民众与各社群近距离接触,共庆乔治市的文化遗产。 乔治市世界遗产机构总经理林翠萍在主持开幕仪式上表示,为欢庆乔治市入列联合国世界文化遗产名录6周年,将在古迹区的街道上举行,体现着乔治市社区的热情与活力,除了让游客发现乔治市的独特,也让槟城人重温属于自己的文化遗产一部份的手工艺、美食、艺术及建筑。 她说,文化遗产庆典由乔治市世界遗产机构主办,该机构是负责管理与保护文化遗产的槟城州政府单位,对他们而言,没有了社区的存在,文化遗产毫无意义,也感到十分荣幸与本地社团、组织及文化工作者合作呈现这项文化遗产庆典。 她指出,入遗庆典上将有乔治市传统手艺师傅在世遗区现身主持工作坊及传授他们的拿手绝活,亲手制作各种传统手工艺品,各族群的传统手工艺,当中有来自泰国碧武里手工艺。除此之外,入遗庆典的师傅们制作不同文化手工艺,如Ma’Betise部落的神灵之花与面具、制陶与打铁、娘惹休闲手工艺等,同时也支持本地 手工艺人的爱心手作,当然少不了槟州的美食。 她提及,世遗区内将举行的民间信仰活动和节庆超过500种,结合了30分钟讲座及3小时导览,参观世遗区内的信仰或宗教场所,各种宗教的节庆仪式、神明传说、内部摆设的意义。 乔治市拥有丰富多样的各宗教建筑、族群、社区、语言、民俗信仰活动、舞蹈、服装、艺术、音乐和美食,各种各样的文化元素在日常生活和工作环境中交融,活生生地彰显了亚洲的多元文化遗产与传统。