槟州国际贸易兼国民团结委员会主席吴俊益指出，餐饮业要在竞争激烈的市场中持续成长，不能再单靠经验或直觉经营，而必须善用人工智能（AI）、大数据及数码科技，掌握消费者需求，提升竞争力，并进一步开拓国际市场。
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槟州政府持续推行多项战略性举措，以巩固槟城作为区域性“美食之都”的地位，并进一步向国际推广多元的本地饮食文化。 槟州旅游与创意经济委员会主席黄汉伟指出，州政府正通过活动、文化申遗、国际曝光与媒体合作等方式，全面推动槟城美食品牌。
每年端午节将近，空气中便会弥漫一股熟悉的香气——那是糯米、粽叶与咸香肉馅交织的味道，是童年厨房里妈妈忙碌的身影，是节日里一家人围在一起包粽子、话家常的温馨画面。 粽子，不仅仅是一道节庆食物，它承载着亲情、乡愁，也是一代代人手中不曾断过的记忆。
平日车水马龙的乔治市土库街，今晚“摇身一变”变成热闹非凡的美食街，百余个摊档沿街而设，琳琅满目的槟城特色美食吸引了成千上万的游客前来打卡，注入了新的活力与烟火气。