以名种榴莲当档口“生招牌”者众,但以甘榜榴莲当“镇店之宝”只有他这家!
榴莲季节来临,著名的槟城浮罗山背榴莲再度飘香,许多榴莲商贩纷纷以名种榴莲如黑刺、猫山王、松鼠王及红虾等,作为招徕客户的杀手锏。
不过,浮罗山背一榴莲档口则反其道而行,除了自家栽种的超过20个不同品种榴莲如青皮、甲必、红虾、猫山王和黑刺外,更以自家逾60年老树甘榜榴莲作为“镇店之宝”。

今年,他们首度参加更槟州榴莲同乐会榴莲比赛,以园内的“黑粉黑桃金葫芦”甘榜榴莲加入战围,就已在赛事中大放异彩,获得甘榜榴莲组冠军。
这家名为“槟城浮罗山背有机胜发榴莲园”的档口,就坐落在浮罗山背通往直落巴巷路段,位于浮罗山背岩谷野营(boulder valley)及槟城热带水果园之间。
档主郭沶莨表示,这次他首次前往参加槟州榴莲同乐会榴莲比赛,其报名参赛的“黑粉黑桃金葫芦”甘榜榴莲,就已获得甘榜榴莲组冠军,让他倍感惊喜。
他披露,在上述赛事中获得冠军后,已有人在数天前向他求购有关榴莲,以带到吉隆坡参与不同榴莲赛事。
“我们明年还会继续参与有关比赛,以冀能够再获佳绩,让这一甘榜榴莲更广为人知,把品质优良的甘榜榴莲推广出去。”

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苦中带甜有黄梨香气
询及有关榴莲独特之处时,他形容,该榴莲苦中带甜,更有一股隐隐的黄梨香气,形成一种与其他榴莲不同的风味,果实通常在 1.5公斤到 1.8公斤之间。
“这是我们档口的招牌,许多榴莲老饕每年都会回来,指名要品尝这一甘榜榴莲,多年来已累积了一批忠实拥趸者。”
他透露,有关冠军甘榜榴莲是由先辈种下,除了一颗逾60年树龄的母树外,还有另外5棵约12年的第二代“子”树。
“目前,最老的母树每一季约可保留100粒榴莲;而较为年轻的果树每棵约为50粒榴莲,数量非常稀少。”
他说,园内的榴莲都是经过精心照顾,且标榜有机榴莲的他们所使用的也是自家秘方的有机肥料,才能让榴莲茁壮成长,并产出品质保证的美味榴莲。
“不过,如今已是金葫芦的尾季,落果已经没有早前那么多,就像今天只有一粒金葫芦榴莲掉落,想要品尝者只能看运气或下一季再来尝鲜。”

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甘榜榴莲也有高端市场
被命名为“黑粉黑桃金葫芦”的冠军甘榜榴莲,打破甘榜榴莲市价相对便宜既定印象,证明甘榜榴莲也一样有高端市场。
询及该榴莲价格时,郭沶莨指出,有关榴莲获得榴莲老饕们无数赞誉,虽然价格不菲既每公斤介于100令吉至250令吉之间,但“金葫芦”每年仍供不应求。
“金葫芦榴莲不是获得冠军后价格才骤然飙升,而是这十多年年来我们都把价格定在这个价位,但还是很受榴莲爱好者欢迎。”
他指出,虽然今年榴莲价格普遍上下跌,但其档口的金葫芦榴莲,今年价格仍维持不变,视树龄及榴莲品级等因素,售卖的价格也会相应调整。

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加种“黑粉黑桃金葫芦”成卖点
由于爱好者甚众,他透露,园主有计划未来在其44依格的果园中,增加有关榴莲的种植面积,以应付市场需求。
“我们将保留这一树种的唯一性,不会大肆将之嫁接出去,以让这一品种成为我们园里的卖点,全马甚至全世界只能在我们果园内吃到金葫芦榴莲。”
