尽管食材涨价，但目前部分食肆业者还是咬紧牙关，尽量维持原价，或者只是稍微调涨价格，以保住客源。
威省咖啡茶餐商公会主席李国荣受访时指出，现在不仅是肉类、蔬菜等食材起价，用于打包的塑料袋也涨价，令业者叫苦连天。
李国荣冀当局管制价格
“基于现在的经济，有些业者担心流失客源，暂时维持原价，而有些本来就以低廉价格售卖，利润很少，因此可能略涨30仙至50仙。”
他希望当局可管制价格，并建议业者稍微起价，只要在合理范围，让顾客能接受，而业者本身也能继续生存。
—誉玉芝：开源节流应对
槟城姑苏广存堂茶酒楼公会主席誉玉芝指出，目前很多食材涨幅约20到30%，包括蔬菜、腊味及调味品等，目前业者只能采取开源节流方式应对。
她举例，多数业者只是调高价格约5至10%，如早前60多令吉的腊味饭，略起4至5令吉不等，同时以比较经济的食材做配料，如将夏威夷果换成腰果等。
“疫情之下，人民处于水深火热之中，现在各类食材调涨，雪上加霜，所以希望政府管制价格，若部分食材价格可稍微降价，或可拉上补下。”
—陈先生：自行承担涨幅
鸡饭业者陈先生指出，目前成本增长不到20%，尚属于可负担范围之内，因此现阶段仍保持原价。
“疫情之下，加上我们租金较低，所以虽然赚得少，但是有赚就好，现在我们还可以自行承担涨幅。”
—帕莉达:暂未调整价格
小贩帕莉达指出，食材涨价进一步加重负担，因此虽然她暂未特别调整价格，但会减少食物份量，之后再视情况而定。
“蔬菜起价，以往卷心菜售价4令吉，现在增至8令吉；椰菜花本来是12令吉，涨至20令吉。