千里迢迢来尝鲜 美国榴梿团赞槟果王色香味俱全

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你会为了吃上一口热爱的水果,付出什么代价?

著名的“榴梿之年”网站创办人琳茜(Lindsay Garik)和她的7名同伴们告诉你,他们愿意跨越千里之遥,从美国来到亚洲,只为了尝一口新鲜榴梿。

6月23日下午,刚从泰国结束品尝榴梿旅程的琳茜和她的团友们,立刻启程来到槟城这座以多个品种榴莲而闻名的城市。

一下机,他们就马不停蹄地来到大山脚舒宁顶,在夕阳余晖下品尝思念已久的槟城榴梿。

常年不间断的在亚洲各个榴莲果园,让琳茜练就了一身好本领,只见琳茜熟练地在榴莲堆中穿梭,在望、闻一番后,选出了今天所要品尝的榴莲。

在一阵利落的操作后,槟城名种“红虾”首先被端上了桌子,之后,“青皮”、“猫山王”和“黑刺”陆续开出,各个都是色香味俱全,让人望而垂涎。

琳茜也逐一和在场团友介绍各个品种的特色,并且教导大家分辨不同品种之间的差异性等相关诀窍,尽显出榴莲专家的气势。

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在两小时的品尝榴莲之旅期间,也有不少本地游客好奇于这些来自西方的朋友,在品尝果王后的感想,而记者也问了其中一个团友,对方边抖动双手,边风趣的回答:“过瘾,上瘾!”

而另一名团友亚峇尤米也忍不住打趣,2018年来到马来西亚,品尝了新鲜榴莲后才发现,之前在伦敦和美国吃过的冷冻榴莲,根本算不上真的榴莲味道。

“自打2018年吃过一次新鲜榴莲后,我就爱上了这个味道,不过之前疫情一直没机会来到这里。”

一问之下才知道,原来他们都是果王爱好者,并通过琳茜的“榴莲之年”(Year Of Durian)网站,认识到这一趟专门为了品尝榴莲而设的旅程。

他们不惜千里来到亚洲,就是为了重温因为疫情关系,已经逾两年没有品尝过的新鲜果王滋味,看来果王的魅力,对于喜爱它的人而言,真的是无法抵挡!

据知,他们一行人将会游历逾3周,在目前盛产榴莲的国度品尝新鲜榴莲。

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琳茜:要发掘每个地方的奥妙

在短暂的逗留中,记者也访问了琳茜本人,据她说,这是她自疫情之后,所带领的第一个来到马来西亚品尝榴莲的旅行团,团员除了6名美国人,也包括1人来自百慕大。

“在槟城之后,我们或许将会前往柔佛,做为我们下一站榴莲之旅,在这之前我们还去了泰国,并品尝了那里的榴莲。”

在访谈中,琳茜也不吝于分享她的故事和对各国榴莲的看法,她笑称,世界上没有最好的榴莲,而每个地方都有其独特的味道,而这也是她所要发掘的奥妙。

而在旁的伴侣理查也不忘补充,不同的水土、气候等,都是形成一方榴莲品种独特味道的主要因素,而槟城也有自己特有的味道,是其他地方无法模仿的。

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让更多西方人接触榴梿

“你们不会对榴莲浓烈为味道排斥吗?”

东方人对西方人吃榴莲都抱持着一种好奇的态度,因为在既定印象中,许多西方人都无法接受榴莲的味道。

琳茜对此表示,其实榴莲在西方市场还是属于较新的水果种类,她正是希望透过自己的介绍,来让更多人认识果王的魅力。

“许多真正尝过新鲜和尤品质榴莲的西方人,都对果王爱不释手,反而是西方市场的榴莲品质和保鲜度,才是关键。”

而她正是为了让更多人认识到真正的果王魅力,才开始了研究果王,并且成立网站记录下她在探索榴莲旅程中的点点滴滴,并最终汇流成河,成为人们眼中的榴莲专家。

据知,来自美国的琳茜,曾出版槟城的榴莲旅游指南《The Durian Tourist’s Guide To Penang》,更被译成中文版《榴莲王国》。