孙意志与选区马来同胞烹制糯米糕

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峇眼惹玛区州议员孙意志日前和该选区妇女及家庭发展委员会成员,莫哈末沙阿乡村社区管理理 事会成员以及马来同胞一同烹制糯米糕(Dodol),共同迎接开斋节。

孙意志表示,糯米糕是马来同胞在斋戒月时吃的食物之一,主要以米, 糖,椰浆,椰糖混合, 放 在火炉上不停搅拌而制成的马来糕点。

他说,由于制作糯米糕的程序费时费力, 因此马来同胞都会团结一致分工合作,轮流搅拌这浓稠 的糯米糕。 这项活动日前在莫哈末沙阿乡村社区管理理事会会所举行 。

他指出,这项活动除了对迎接开斋节的马来同胞显得具有意义,也让华裔和印裔同胞参与,互相 了解彼此的文化,体现马来西亚多元种族的特色。