走进位于乔治市新街的百年老店，店外两块历经岁月洗礼、金漆斑驳的“广德号”招牌，静静诉说着近两个世纪的故事。
这家创立于1836年的老字号，历经五代传承，陪伴一代又一代槟城人成长。对第五代传人胡景豪而言，守护广德号不仅是经营一门生意，更是一份对家族、历史与老槟城人情味的承诺。
现年76岁的胡景豪接受《珍珠快讯》专访时表示，广德号创立于1836年，至今已有190年历史，是槟城历史最悠久的老字号之一。
他说，广德号最初由创办人胡福英于1836年在中国广东经营，南来槟城后在新街落脚，继续以广德号售卖杂货及酒类，后来再由曾祖父胡广森、祖父胡诚恩，以及第四代家族成员胡树球及锡球接力经营。
如今，第四代传人胡树球及胡锡球相继离世后，由他与弟弟胡国豪肩负起第五代传承的责任，继续守护这块百年招牌。
广德号目前依旧售卖唐洋杂货、海味、腊味及干货，包括海参、花胶、干贝、腊肠、洋酒及料酒等，除了拥有众多忠实老顾客，也吸引不少国内外游客慕名前来，尤其每逢农历新年前，更是许多家庭采购年货的首选。
“很多老顾客都会说，买年货，就要去广德。而最感动的是，不只是广德号传到第五代，就连顾客也已经传了三四代。”
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守业比创业更难
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谈起经营近两个世纪老字号最大的挑战，胡景豪引用一句老话：”创业容易，守业难。”
他说，每个时代都有不同挑战，经营方式也必须与时俱进。
疫情期间，广德号首次建立官方网站，开始发展线上销售平台，也逐渐由传统零售拓展至酒楼批发业务，为老字号开辟新的发展方向。
“网站现在由年轻一代负责经营，我和弟弟则继续守着实体老店。”
他坦言，随着年纪渐长，未来一定会把广德号交给年轻一辈接手。
“年轻人会有他们新的经营方式，也已经有计划在未来，朝向更多元的业务发展，但无论如何变化，广德号这个老字号一定会继续存在。”
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最怀念的是昔日新街人情味
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相比生意上的变化，胡景豪更怀念昔日新街的人情味。
他说，过去的新街十分热闹，广德号每天营业至晚上9时，周边住满居民，街坊往来频繁，店内每天都十分忙碌。
“以前大家都住在这里，街坊彼此都认识，人情味很浓。”
他说，随着1980年代峇六拜发展，人口逐渐外移，新街虽依旧商店林立，却再也找不回昔日的繁华与邻里情谊。
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两块老招牌 坚持百年不换
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店外两块斑驳的金字”广德号”招牌，意义非凡。胡景豪说，这两块招牌自祖先南来槟城后，便一直沿用至今，从未更换。
“老一辈相信，招牌不能随便换，否则寓意不好，所以一直保留到今天。”
他说，广德号原本位于新街82号，后来因战争导致建筑严重损毁，才迁至毗邻的90号店铺营业至今。
不过，他坦言，最遗憾的是家族许多珍贵的历史照片并未保存下来。
“现在只能靠长辈口述，以及媒体的记录，把广德号近190年的故事继续流传下去。”
广德号（ 广德酒业杂货私人有限公司）曾在疫情期间，荣获2020年乔治市世界遗产机构奖（George Town World Heritage Incorporated Awards）中的承先启后奖——白金奖，这一奖项是表彰持续传承至少100年或以上的商号。
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百年老店吸引海外游客
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采访当天，《珍珠快讯》恰巧遇见来自法国巴黎的游客卡洛琳（48岁）与文森特（48岁）到访广德号。
卡洛琳表示，她在来槟城旅游前，已透过网络得知这里有一家拥有190年历史的老店，因此特地到访。
她对于广德号至今仍完整保留老店风貌，深感赞叹，也认为这是槟城极具魅力的文化资产之一。
历经近190年风雨，广德号不仅见证了乔治市的发展，也承载着无数槟城人的生活记忆。
从祖辈相传的老招牌，到一代代延续的人情味，这块百年招牌，仍在新街静静诉说着属于槟城的故事。
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报导：翁懿娴
摄影：罗孙庭