庆赞中元尚未落幕 乔治市提早感受中秋气氛

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庆赞中元还未落幕,街头巷尾还在在上演歌台的当儿,乔治市老茶楼已经挂上了五彩缤纷的灯笼,百年老饼铺也开始月饼飘香,忙忙碌碌的赶制月饼,市区的中秋气氛逐渐浓厚起来。

已成为中秋节热点之一的乔治市60多年老字号“大东酒楼”,已于农历七月初七开始挂上传统灯笼,让食客们可以提早感受中秋节的气氛。

李蕙伶:大东酒楼非常注重中秋节,每一年都坚持在酒楼内挂上灯笼,延续优良传统文化。

大东酒楼经理李蕙伶(33岁)说,他们很注重中秋节,每一年都坚持在酒楼内挂上灯笼,希望能够延续优良的中华传统文化,让游客们能认识这个节日外,也能让年轻一代不忘记这个节日。

“一些年轻人和孩子甚至不知道中秋节的来历,也不知道这些传统灯笼的故事。”

她透露,每一年临近中秋节,都会有熟客特地前来购买或拍照和欣赏灯笼,包括来自中国、新加坡和印尼的游客,都会特地来购买。

大东酒楼今年新推出的长颈鹿和独角兽灯笼款式,非常可爱。

【大东酒楼传统灯笼减少逾半】

“可惜的是,传统灯笼的货源逐年的在减少,相较于去年的货,今年已经减少了大约50至60%。”

她说,制作传统灯笼的都是年迈的老师傅,一些老师傅已经去世,也有一些因为年老体弱而不再继续制作灯笼,因此未来这传统灯笼的手艺或许会有失传或消失的一天。

“每一年农历七月初一我们都会开始售卖传统灯笼,但今年因为货源不多,因此我们延迟了一个星期开始挂上和售卖灯笼。”

今年有12生肖迷你灯笼,非常精致可爱,只有限量12套。

【线上卖灯笼反应热爆】

继去年迷你十二生效传统灯笼大受欢迎外,大东酒楼今年也有限量推出12套的迷你十二生肖灯笼,供有兴趣的民众收藏。

“除了店内售卖,我们也有在线上直播,从8月22日开始售卖灯笼至今,已经售卖了近800个灯笼,反应非常良好。”

百年老店伍记饼铺开始忙碌制作月饼。

【伍记饼铺忙碌制作月饼】

另外,拥有123年百年历史的伍记饼铺,如今也开始忙碌制作月饼,甚至从凌晨4时至5时开始,一直到晚上9时才能收工。

伍记饼铺第四代传人罗薇薇(27岁)说,由于目前距离中秋节还尚早,并且还在农历七月期间,因此尚未有大批人前来购买,相信在农历八月开始,顾客就会陆续有来。

伍记饼铺也有售卖芒果口味的元宝月饼。

“每年中秋节都是我们最忙碌的时刻,由于制作月饼工序比较多,因此家人们都必须分工合作把订单做好,妈妈负责烹煮糖水,父亲则制作饼皮,而我们也是每日使用新鲜的鸡蛋来制作月饼。”

她说,今年与往年一样,都是制作传统口味的月饼,畅销的口味包括有椰蓉、莲蓉和豆蓉。

另外,根据观察,各大商场也都开始布置中秋节的装饰,以及售卖各品牌月饼,让人提早感受到中秋气氛。

各大商场开始摆卖月饼,中秋气氛日渐浓厚。

报导:冯芷芸
摄影:邵家恩