2019年槟城国际美食节-迷你咖喱节周二晚于兴巴士艺术廊圆满举行，现场摆卖的咖喱料理多达11种，供民众一饱口福。
槟州旅游发展、艺术、文化与遗产委员会主席杨顺兴为是项活动主持开幕时指出，槟城咖喱料理丰富多元，咖喱爱好者可以在槟城尝到各式各类的咖喱料理，因此槟城是我国的“咖喱之都”。
当晚摆卖的咖喱料理有越南咖喱、印度传统咖喱、印度特制茶香料咖喱、咖喱鱼丸、欧亚裔咖喱、阿依淡姐妹咖喱面、Pelita扁担饭、鸡肉咖喱角、娘惹咖喱、印度咖喱油炸面饼和日本咖喱。这项活动吸引了大批民众参与，众人品尝咖喱之余，也欣赏各类文化表演。
杨顺兴致词时指出，槟城是个文化大熔炉，无论是印度的，或是马来、日本咖喱料理，都能在这里找到，而如此情况已成为槟城一项特色，吸引国内外爱好咖喱料理的饕客慕名造访。
他强调，咖喱是槟城的一大特色，也展望明年的咖喱节可以办得更大型，让民众品尝更多种类的咖喱。